原料

茄子: ， 肉末:

步驟

1茄子洗凈 切片 肉末調味

2茄子切片如下圖

3把肉末用干匙羹釀入茄子中

4熱鍋下油後把釀好的茄子一面煎香後翻炒 之後放一點熱水把茄子煮熟

5放醬油 糖煮開 臨上鍋前放適量鹽調味

6美味佳品 比屬丸子達人出品