雞蛋: 2隻， 奶油: 200ml， 黃油: 150g， 麵粉: 300g， 白砂糖: 100g， 泡打粉: 10g， 檸檬: 半個
1將黃油切成小塊，用熱水融化，再加入奶油，攪拌好的雞蛋液，一起攪拌均勻
2將麵粉 糖 泡打粉攪拌均勻，之後將半個檸檬汁直接擠到這裡面，喜歡檸檬的朋友還可以將檸檬皮切碎放進去
3將第一步的黃油蛋液倒入第二個步驟的盆里，攪拌到看不見乾麵粉即可，不用攪拌的太細。
4裝入紙杯，9分滿即可，放入烤箱200度烤25分鐘，出爐
5口感外酥里內，蓬鬆度適宜。