原料

豆腐: 一塊， 番茄: 半個， 米飯: 一人量， 自製納豆: 一人量， 白水煮蛋: 一個， 海苔: 一點點， 壽司醋: 一點點， 壽喜燒醬油: 一點點， 日本醬油: 一點點， 芥末: 一點點， 研磨五彩胡椒: 一點點

步驟

1米飯晾涼後加壽司醋和海苔拌勻，盛入飯盒，壓成飯糰形狀。

2豆腐切塊，裹澱粉，少油平底鍋煎熟。放壽喜鍋醬油收汁。

3納豆加日本醬油和芥末。 關於納豆的做法，下廚房裡有很多，不再重複了。我是用酸奶機無菌粉製作的。

4白水煮蛋一個切兩半。

5番茄加少油小火煎一下撒點胡椒粉即可。

小技巧

大家可以就地取材，根據自己的愛好調整配菜。