原料
6寸戚風蛋糕: 2個， 淡奶油: 450g， 糖粉: 45g， 水果: 若干， 迷糊娃娃: 1個（18cm）， 色素: 少許
步驟
1請參考下廚房的戚風方子，完成兩個六寸的戚風蛋糕，也可以用8寸的方子直接做兩個就行。
2每個蛋糕去掉頂部後分切成三片，疊在一起後放在轉台上，用刀以一定的角度斜切出裙擺的輪廓。
3選自己喜歡的水果切丁準備。
4天氣熱了，奶油最好分次打發，否則放著很容易化。先將200g奶油加20g糖粉打發，用來夾層。一片蛋糕，抹上一層奶油，放上水果丁。
5依此類推，堆好蛋糕胚。如果覺得太高了，只用五層蛋糕片也可以。
6用100g加10g糖粉打發，用來抹平裙擺輪廓。建議用軟刮板抹。
7用竹籤畫出外部裙子的輪廓。
850g淡奶油加5g糖粉，色素少許，打發後抹在剛剛畫過輪廓的外層裙子上。依然用軟刮板抹平。
9迷糊娃娃洗擦乾淨後用保鮮膜包好插入蛋糕中間。50g淡奶油加5g糖粉打發，用玫瑰花嘴裱下層裙擺。50g淡奶油加5g糖粉加少許色素打發，裱外層裙擺。並裱好腰部和上衣，我這裡做殘了T_T
10背面裝飾。其實娃娃的裙子可以隨意發揮。
