原料

心裡美蘿蔔: 1個， 鹽: 適量， 白糖: 適量， 紅茶菌液: 淹沒食材的量

步驟

1心裡美蘿蔔洗凈去皮

2切細絲，加適量白糖和鹽調味

3倒入剛好淹沒食材的紅茶菌液

4放冰箱冷藏發酵一天

5鮮酸爽脆，三天內吃完最好

小技巧

紅茶菌釀製這個菜譜