原料

主料：白米粥: ， 配料：蝦: ， 配料：魷魚: ， 配料：蟶子: ， 配料：生蚝肉: ， 配料：帶子: ， 配料：鳥貝: ， 配料：蛤蜊肉: ， 配料：花菇: ， 配料：鹽: ， 配料：胡椒粉: ， 配料：香油: ， 配料：薑末:

步驟

1(1)花菇～提前用熱水泡

2(2)帶子～提前熱水泡

3(3)清洗做準備

4(4)清洗做準備

5（5）清洗做準備

6（6）清洗做準備

7（7）清洗做準備

8（8）清洗做準備

91、先把粥煮好，關火。 2、在另一個鍋里，把提前準備的海鮮和花菇放鍋里，鍋里不放油，放薑末，鹽，料酒，胡椒粉，鍋里沒湯了。 3、把粥鍋再打開，開鍋後把2全倒粥鍋里，粥里放鹽，胡椒粉，關火點香油。

小技巧

關鍵：我無油炒海鮮時放了幾片洋蔥，炒完我把洋蔥挑出來，扔了。因為有胡椒粉，所以粥很鮮不腥。