原料

速凍肉燕: ， 掛麵: ， 生菜: ， 糖: ， 鹽: ， 生抽: ， 味精: ， 花椒粉: ， 自製辣椒油（可替換）: ， 豬油（可省略，吃貨必加）: ， 芝麻油（可省略，吃貨必加）: ， 藤椒油（可省略，吃貨必加）:

步驟

1燒水，水開後加肉燕。

2煮到肉燕浮起，下掛麵。開始把全部作料放入大碗。

3面快熟時加洗凈的生菜燙一下即可全部撈起，放入大碗。（什麼時候面算煮好了？自己嘗唄，我就是邊煮邊嘗……）

4加湯，拍照，拿一邊拌勻了開吃。