黑巧克力: 350g， 淡奶油: 120g， 咖啡酒: 15g， 奶油: 50g
1將淡奶油倒入容器內隔水加熱
2加入奶油後攪拌均勻
3倒入巧克力調勻
4最後加入咖啡酒拌勻
5把做好的巧克力調成粘稠狀
6把調好的巧克力裝入裱花袋內，擠成球形，干後用手整一下形狀
7把巧克力球均勻的淋上黑巧克力
8淋好的巧克力放在可可粉中裹勻