原料

梅乾菜: 適量， 鹽: 適量， 麵粉: 適量， 肥瘦肉肉末: 適量， 蔥: 適量， 大蒜: 適量

步驟

1將餅餡調製好：把梅乾菜和肉末，蔥，蒜剁碎加鹽攪拌

2將麵粉揉成圓餅  加入餡料用擀麵杖壓成薄餅

3不用放油  直接將餅放到鍋里  

4煎至有點焦即可出鍋  很香～