原料

五花肉或者裡脊: ， 蒜毫: 500g

步驟

1蒜毫切段，肉切片

2鍋中放油，加熱放入切好的肉肉

3放入醬油適量炒一會

4放入蒜毫，翻炒。

5放一點點水，避免炒糊，放鹽適量，快熟時覺得顏色不夠可再放點醬油，出鍋之前放味精(可不放)

6出鍋。