菊花菜(特殊香味的菜，也叫唐好菜): ， 鹽，水澱粉，蘑菇精:
1菊花菜浸泡，洗凈後，瀝水，切小粒。
2油鍋燒熱（加少許鹽，防止爆油）加入菊花菜粒。
3大火炒一炒，待菜汁出來，加入澱粉水勾芡（水，澱粉，鹽，蘑菇精）即可。
這道菜特別好吃！菜香味特別，味清淡入味。因加入澱粉勾芡，菜汁營養一點不丟失！