原料
香草莢: 2根, 伏特加: 100ml
步驟
1準備材料,開始準備用kitty瓶泡的,最後還是用了兩個小瓶子。
2用刀背平滑的划過香草莢,使香草莢邊平整。
3用刀尖把香草莢的表面劃開,露出裡面的香草籽。
4翻出裡面的香草籽
5放入容器里,倒上伏特加,搖晃兩下就好啦!
小技巧
1.只要是密封的容器都可以,1根香草莢對應50ml的酒,當然也可以適當增減,泡的越久,香草精越香, 2.我選的是16cm的香草莢,儘量選擇優質的香草莢和酒,做出的香草精肯定會好一些。 3.朗姆酒也可以,不過伏特加屬於沒有味道的酒,更能體現出香草精的味道,所以是最好的選擇。