全蛋液: 300克， 牛奶: 550克， 細砂糖: 84克， 低筋麵粉: 80克， 黃油: 48克， 日式抹茶: 15克
1全蛋液打散備用
2將麵粉過篩到牛奶當中，加入細砂糖攪拌均勻！
3將黃油化成液體，將步驟2的麵糊少量倒入黃油當中進行乳化，再倒回麵糊！
4過篩，用保鮮膜貼著物體至少冷藏一小時！