椰香咖喱竹節蟶

原料

竹節蟶子: 12個, 甜玉米粒: 100g, 蟹棒: 50g, 咖喱: 3塊, 椰汁: 200ml, 迷迭香: 10g, 番茄醬: 10g, 蒜蓉辣醬: 5g, 鹽: 若干, 黑胡椒: 若干, 植物油: 若干

步驟

1備好食材

2鍋中放油

3再到入迷迭香,炒出香味

4再撒些黑胡椒粉

5放入竹節蟶子

6翻炒二分鐘,加入鹽,繼續翻炒一會

7倒入椰汁

8小火燉二分鐘左右

9放入咖喱塊,加入溫水

10再放入番茄醬和辣醬,攪拌均勻

11加入玉米粒

12和蟹棒

13蓋蓋兒燉三分鐘,就可以享用啦

14成品圖

15成品圖

16成品圖

小技巧

1、蟶子需去泥線; 2、椰汁可去腥味;


相關菜譜

  • 清蒸竹節蟶
  • 辣炒竹節蟶
  • 蒜香竹蟶
  • 烤竹蟶
  • 蒜泥竹蟶
  • 烤竹蟶
  • 清炒竹蟶
  • 水焯竹蟶
  • 蔥油竹蟶
  • 辣炒竹蟶
  • 豉椒竹蟶
  • 酒蒸竹蟶
  • 豉椒竹蟶
  • 清炒竹蟶
  • 竹蟶沙參湯
  • 姜蔥竹蟶
  • 蒜蓉蒸竹蟶
  • 蒜蓉蒸竹蟶
  • 椰香咖喱雞
  • 椰香咖喱魚
  • 椰香咖喱魚
  • 椰香咖喱餃
  • 椰香咖喱蟹
  • 椰香咖喱梭子蟹
  • 椰香咖喱蟹
  • 椰香咖喱飯
  • 椰香咖喱牛肉
  • 椰香咖喱蟹
  • 椰香齋咖喱
  • 椰香咖喱蟹
  • 椰香咖喱雞
  • 咖喱椰香蟶子
  • 蒜蓉竹蟶炒絲瓜
  • 竹節薯燉雞湯
  • 印度椰香咖喱雞