原料

麵條: ， 一根黃瓜: ， 2瓣蒜（根據個人喜好增減）: ， 麻汁: ， 鹽: ， 麻油: ， 醋: ， 醬油: ， 一碗涼水:

步驟

1鍋里放些水燒開，放入麵條煮

2洗凈黃瓜，去頭去尾，用刀拍碎切成小塊。搗2瓣蒜。

3黃瓜和蒜泥放在一個碗中，加入麻汁、醬油、醋、麻油、鹽。

4麵條煮好撈出放入盛好涼水的碗中，片刻撈出放入備好的盤中。

5把之前拌好的麻汁黃瓜澆到麵條上。