豬肉: 一小塊， 豆角: 小半斤， 白菜: 小半棵， 粉條: 一把， 西紅柿: 1~2個， 玉米: 一個， 薑絲蒜片: 少許， 生抽老抽料酒: 少許， 鹽糖味精: 少許， 豆腐: 一小塊
1玉米煮熟切成小段，粉條用開水泡開，豬肉切成小塊兒或片兒，白菜番茄切成塊兒，豆腐切片
2鍋內少許油，放入薑絲蒜片炒香，放入肉片，加少許料酒翻炒
3倒入豆角，白菜一同翻炒，放入老抽調色，加少許鹽及生抽，主要用生抽調鹹味兒
4加入熱水，以沒過菜為準。
5豆角燉熟後，放入番茄，玉米，粉條一同燉5分鐘左右，最後放入豆腐。
6加入少許味精 出鍋！
也可以加入土豆，茄子之類。儘量用生抽調味兒 燉出來的更香！不用把湯收干，湯和菜一起可以拌飯吃 很香！