原料

蝦: 一斤， 洋蔥: 半隻， 土豆: 一個， 青椒: 一支， 紅椒: 一支， 白芝麻: ， 孜然粉: ， 辣椒豆瓣醬: ， 豆腐乾: ， 香菜: 兩條， 胡椒粉: ， 料酒:

步驟

1挑蝦線  一開始會覺得很煩   熟了之後就還好  挑蝦背數下來第三節拿牙籤挑出就行

2腌蝦  腌二十分鐘左右 我倒了點料酒  加了鹽和姜

3切蔬菜

4可加自己喜歡的蔬菜

5先炒蝦  蝦撒點生粉  加油 炒  五分鐘左右

6炒完倒出來   然後炒蔬菜   土豆要先煮好  因為很難熟

7蔬菜炒完後拿碟子盛好   加油炒辣椒  炒幾分鐘然後把蔬菜倒入  加鹽   炒一會兒  然後倒入蝦  翻幾下  撒孜然粉胡椒粉  辣椒豆瓣醬   再一起炒五分鐘最後撒白芝麻  即可出鍋

小技巧

土豆記得先煮熟再炒