蝦: 10隻， 馬蘇里芝士碎: 適量， 黃酒: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 生抽: 適量， 姜 蒜: 適量
1首先將蝦洗凈，修理蝦須。用剪刀✂沿著蝦背剪開，挑出蝦線。
2沿著蝦背切開，在勿切斷的情況下切到最大幅度就行了?然後發現下面還有根蝦腸，然後又一個一個的挑。前面有點耗時間，後面就快啦～
3將開好背的蝦放入碗中，加入黃酒，胡椒粉，生抽，姜，蒜，腌制30min～
4然後就可以烤啦～將蝦平放在錫紙上，加入馬蘇里芝士碎。因為沒有歐芹碎，所以有幾隻放了一點蔥試試ԅ(¯ㅂ¯ԅ)