杏鮑菇: 1個， 青椒: 0.5個， 洋蔥: 1/4個， 生抽: 2勺， 白砂糖: 0.5勺， 薑末: 一小塊
1杏鮑菇滾刀塊 青椒洋蔥切小塊 姜剁末 生抽加糖備用
2熱鍋熱油下薑末洋蔥煸香，下杏鮑菇，炒至微微泛黃下一半料汁，翻炒兩下下青椒，翻炒至八成熟，下剩下的料汁，收汁出鍋。
3擺盤拍照哈哈哈
因為生抽已經有鹹味，所以不需要鹽了。 喜歡甜口的糖可以多加點，因為我不喜歡太甜，所以加糖少。 這個是一人的量，可以酌情加減食材。 有點照燒口味，味道很不錯，大家可以嘗試哦：）