木耳: , 芹菜: , 豆腐: , 蔥: , 鹽: , 雞精:
1 芹菜去葉洗乾淨,切成小段。
2把切好的豆腐放入鍋中煎至兩面金黃
3木耳泡發洗乾淨摘成小朵
4蔥切好備用
5鍋內熱油,七成熱,到人蔥花炒出香味,放入切好得芹菜翻炒
6放入炸好的豆腐
7在放入木耳
8翻炒後,放入雞精、鹽炒均勻即可出鍋。
芹菜別炒的過老,脆脆的才好吃。