土豆: 2個， 生抽: 1勺， 鹽: 5克， 蔥: 2克， 姜: 3克， 豬肉: 50克
1土豆切片備用(提前過下涼水，去下澱粉，以防炒菜時粘鍋)
2先倒油，大火一至兩分鐘，放蔥花、姜,之後倒入土豆片，超至金黃，出鍋即可
3出鍋啦(賣相還需調整)
喜歡酸的,可以適當加入點醋