米線: 500g， 豬肉: 250g， 蔥，姜，蒜，草果: 適量， 調味料，鹽，油等等: 適量
1準備好米線，用水泡下泡軟備用……
2開始剁肉餡，準備炒腌菜肉冒
3準備好佐料，熱鍋倒油炒香佐料加入肉末炒香，再倒入腌菜翻炒加入適量鹽和醬油……
4準備熬好的骨頭湯……
5燒開水把米線燙熟倒入碗里，加入炒好的腌菜肉冒，添加調味品，我添加了大蒜油，花椒油和辣椒油，隨自己喜歡的口味添加即可……
6倒入骨頭湯，添加好調味料後，撒上蔥花……準備開吃，營養美味！
湯是我事先熬好的骨頭湯，雞湯，排骨湯，牛肉湯……都可以，實在沒熬湯清水燒開也行，根據自己喜歡的調味料添加一定好吃！