原料

義大利面: 隨意， 雞腿菇: 若干， 洋蔥: 隨意， 青椒: 隨意， 脆皮腸: 隨意， 黃油: 25克， 麵粉: 20克， 純牛奶: 100克， 淡奶油: 50克， 香草精: 幾滴， 鹽: 少許， 芒果: 半個

步驟

1首先，蝦煮熟去皮，洋蔥，青椒，脆皮腸，芒果都按個人喜歡切好。

2鍋熱，黃油融化，麵粉加入炒勻至沒顆粒，加入牛奶拌勻加入淡奶油拌勻，滴入香草精拌勻加入少許鹽拌勻，試試味道，覺得ok就可以了。白醬完成備用。

3水煮開加麵條，加鹽加油，煮約5-6分鐘，試試，熟了，撈起過冷水。

4鍋熱，分量外的黃油，隨意，放入鍋融化，加入洋蔥，青椒爆香加入脆皮腸，蝦炒一下，然後加入意面稍微翻炒，加入芒果拌勻，關火後加入白醬拌勻即可出碟，享受美食咯！