西紅柿肉醬意面

原料

義大利面: , 鹽: , 橄欖油: , 西紅柿: 1個, 洋蔥: 半個, 豬肉: , 番茄醬: , 韓式辣椒醬: , 黑胡椒粉: 少許, 奶酪: 少許, 醬油: 少許

步驟

1意面加鹽煮熟, 瀝水後用少量橄欖油拌勻備用

2豬肉切碎,洋蔥,蕃茄切塊

3另取炒鍋倒橄欖油, 放入肉末翻炒出香味,加少許醬油, 加入蕃茄炒半熟後放鹽, 再倒入適量番茄醬, 翻炒後放適量韓式辣椒醬, 收汁後關火,撒黑胡椒粉

4將炒好的肉醬倒在意面上面, 撒少許奶酪即可

小技巧

帕爾瑪乾酪用完了, 只能用普通奶酪替代一下了 ..>.<


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