麵條: 300克（跟老公兩人份）， 番茄: 1個（偏大熟透）， 洋蔥: 1個， 青椒: 1個， 柿子椒: 1個， 馬可波羅火腿腸: 2根， 生菜: 適量， 番茄醬: 個人口味隨意， 孜然: 很重要
1食材全部切好（個人習慣） 番茄是去皮之後切的
2煮鍋開水之後下面 撒一點鹽煮出來會更勁道一些
3炒鍋油熱爆香蔥蒜（不喜可不加） 然後放番茄炒出水
4放入柿子椒 青椒 火腿腸 洋蔥翻炒幾下 加鹽調鹹度、白糖少許提鮮、番茄醬適量
5麵條出鍋前放生菜 然後過過冷水更勁道
6然後把麵條放入炒汁里加孜然翻拌均勻 開吃吧?
孜然很重要！孜然很重要！孜然很重要！ 還有番茄醬加純番茄醬不是番茄沙司 口感更好！ 適量的白糖可以提鮮哦~