涼拌桔梗

原料

鹽: 適量, 白醋: 五大勺, 糖: 五大勺, 香油: 適量, 芝麻: 適量, 雞粉: 適量, 辣椒面: 適量, 黃瓜: 半根, 洋蔥: 半個, 桔梗: 適量

步驟

1桔梗提前四小時泡好,撈出來加藥揉幾遍,沖洗乾淨,喜歡本身苦味的可以不揉也行,黃瓜切片,洋蔥切片,加藥,揉一揉,稍軟後涼水沖洗乾淨,以上撈起捏干水分。

2把,上述調料,除辣椒麵之外全部混合成醬汁備用

3油燒冒煙,稍涼一會倒入辣椒麵,攪拌均勻

4所有食材調料加一起拌勻,冰箱冷藏四小時以上,口感更佳


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