橄欖菜: 1勺， 肉末: 適量， 四季豆: 適量， 蒜末: 2瓣， 生抽: 1勺， 香菇: 5個， 花椒粉 孜然粉 白鬍椒粉: 一點點
1準備
2香菇，肉，蔥蒜切末。四季豆切小段，焯水10分鐘左右撈出立刻浸冷水。
3熱鍋涼油下蔥蒜末，加各種粉炒香
4放肉末煸熟
5加生抽，炒微干後加香菇末，放四季豆翻炒2分鐘後加橄欖菜
6出鍋
肉末不要買肉餡，用刀切小塊 一般不用放鹽