原料

芋頭: ， 紅糖: ， 藕粉: ， 糖桂花:

步驟

1芋頭蒸熟備用，切小塊。

2燒水，加黑糖。喜歡甜可以多加點。燒開後加湯圓和番薯丸子等。

3待丸子有上浮的趨向，加入芋頭。

4藕粉用涼水化開。加入鍋中攪拌。藕粉我用的兩包。因為煮了有四人份左右的樣子。

5甜湯略粘稠即可。起鍋加糖桂花。

小技巧

藕粉越涼越稀，一開始加2包入鍋感覺有點稠，後來發現也還行。