黑色長豆角: 250g， 大蒜: 1瓣， 姜: 1小塊， 蔥: 2根
1把豆角放入開水鍋內煮熟煮透，開水裡滴入兩滴植物油和一小勺鹽
2撈出切寸長小段
3蒜姜搗泥，蔥切花
4裝盤後加入蒜泥蔥花紅油芝麻油花椒油白糖拌勻即可
5佐料可根據自己口味進行調整加減
紅油一定要香，用熱油分三次把辣椒粉熟透，放涼後使用，裡面加入芝麻更佳