原料
吐司(最近吃全麥吐司，比較健康): 一片， 雞蛋: 一枚， 芝士: 1片， 青豆粒: 若干， 玉米粒: 若干， 其他葉菜或西蘭花: 看喜好
步驟
1吐司平放在盤子上，將雞蛋磕在吐司上，用筷子攪打散即可。這樣不用洗碗，而且也好操作噠。
2將盤子放入微波中，中高火2分鐘。取決於你的喜好。
3取出盤子，將芝士片和若干青豆粒，玉米粒均勻灑在吐司上，再次入微波爐，叮至吐司融化。
4西蘭花可以切小塊，跟雞蛋一起叮。
5取出成品，開吃。一盤這樣的早餐，主食，蔬菜，蛋類，奶酪全部搞定，我一般都是先叮雞蛋那一步，然後去洗漱或在廚房準備水果或其他，同時進行，不耽誤時間。洗漱好早餐也新鮮出爐。
