原料

橄欖菜: 1個， 雞蛋: 4隻， 大蔥: 3根， 粉條: 適量， 香油，花生油: 適量， 雞精，鹽: 適量

步驟

1普通調素餡，在這裡介紹給朋友們用絞菜神器，省事省力省心(商場超市應該都有銷售)

2今天用南瓜汁和面，做了黃白餃子皮

3有木有『大豐收』的感覺呢

4家常餃子最常見的『白白』皮

5小米南瓜粥很受歡迎

小技巧

調餃子餡沒有特殊要求，我習慣這樣做分享給大家。 生雞蛋打入碗中加少許鹽和水，炒雞蛋的時候多放些花生油，這樣炒出來的蛋色香味俱全，主要還嫩嫩的(雞蛋成型後立即關火?就著炒鍋的餘熱快速把雞蛋翻炒幾下切碎)放涼備用。 餃子皮可以做些綠色(菠菜汁)、紫色(紫橄欖菜汁)、黃色(南瓜汁)白色(普通麵粉)。。。 今天給孩子做南瓜小米粥，特意切了一塊榨汁和面，花心思做好每一頓飯，家人吃著既營養又開胃，雖累我確很快樂✿