綠豆芽: ， 蔥: ， 油: ， 鹽: ， 味精:
1綠豆芽記得要摘乾淨，泡洗乾淨
2青蔥切細，量大一些可以
3熱鍋冷油，先放入鹽，然後倒入蔥末煸炒，略微香味散發出來的時候就可以倒入綠豆芽啦
4不用刻意切斷，在炒的過程中可以順勢切成綠豆芽小段
5最重要的是火候，多炒就太軟，太早出鍋就太生，大家要反覆操練哪～