原料

椰蓉（沒有沒有關係，因為椰蓉是一個點綴的） 椰奶粉 麵粉 打蛋器 雞蛋、 白糖

步驟

1、準備兩個碗，擦乾淨不能有半點水、油。 2、把雞蛋的黃和清分開裝，都放入白糖。 3、用打蛋器把蛋黃打幾下，然後洗乾淨、搽乾淨，不能有半點水。 4、把搽乾淨的打蛋器把蛋清打發。。。打發的程度是倒放在頭上不會滴東西下來，就說明打好了。 5、然後蛋黃、蛋清倒在一起攪拌均勻後，放麵粉、椰奶粉再攪拌均勻。 6、然後再拿一個碗，在裡面倒入一些油，抹均勻後把多餘的油倒掉，也可以晚上炒菜用。 7、把蛋糕液放在裝有有油的碗里。 8、最後一步。。。進行蒸煮。大概蒸15到20分鐘，在蒸的時候不能打開看。 9、蒸好的蛋糕倒放在盤中，放入一些椰蓉當點綴。