蜂蜜曲奇

原料

黃油: 208g, 雞蛋: 2, 蜂蜜: 75g, 低粉: 240g, 奶粉: 10g, 糖粉: 30g,糖粉按自己喜好加, 鹽: 1g

步驟

1軟化黃油,打到發白,雞蛋分次加入,繼續打。

2打了差不多一分鐘,加入蜂蜜,先拿刮刀拌勻,然後再繼續打。

3加入奶粉,糖粉,鹽,繼續打2分鐘左右。

4分兩次篩低粉拌勻。

5溫度這個問題,我真的不懂,新換的柏翠烤箱,溫度我還沒測過,所以我看著調,烤一次調了幾次溫。150,15到20分鐘應該可以,不過如果你擠得大,那你就看著加溫或者加時間。


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