豬前腿肉: 500g， 生薑: 5片， 八角: 1個， 老抽: 20ml， 蔥段: 少許
1將豬前腿肉洗凈切小塊
2將豬前腿肉、生薑、八角、蔥段、老抽、加適量水放高壓鍋內，壓45分鐘左右。
3將壓好的肉放原汁機中搖三遍，搖出來的肉更細
4第三遍的肉非常細
5將搖好的肉放入鍋中用小火翻炒至干
6我還加入了海苔
7原味