牛腩: 800G， 西紅柿: 2個， 蕃茄沙司: ， 蔥: ， 姜: ， 橄欖油: ， 八角: ， 香葉: ， 鹽: ， 香菜: ， 桂皮: ， 料酒:
1牛腩切塊
2鍋中加水放入切好的牛腩抄水去掉血沫洗凈備用
3鍋中加水放入炒好水的牛腩 蔥 姜 八角 香葉 桂皮料酒燉煮 大火燒開小火慢燉時間為2小時
4另起鍋 鍋中加入橄欖油放入蔥姜炒香將西紅柿倒入炒爛 再加蕃茄沙司將燉好的牛腩倒入再少燉煮約二十分鐘加入鹽調味即可倒入碗中點綴香菜這樣西紅柿燉牛腩就做好了
牛腩洗凈切小塊