翅根: 若干（想吃幾根買幾根）， 韓式辣醬: 若干（把翅根塗變色為宜）， 料酒: 適量， 姜粒: 適量， 洋蔥碎: 少許， 蔥粒: 少許
1翅根洗凈、拿刀劃口子（兩到三刀），倒料酒、撒姜粒、抹辣醬拌均，封保鮮膜放冰箱過夜。第二天擺盤，撒洋蔥碎，進烤箱，200度30分鐘後翻面再烤20分鐘
2出鍋啦
3裝盤，撒蔥，開吃