麵包蟹（你喜歡什麼蟹就什麼蟹）: ， 黑胡椒碎: 8g， 李錦記黑胡椒醬: 兩大勺， 紅蔥酥: 一大勺， 蒜: 一個切碎， 黃油: 30g
1螃蟹提前解凍（他的蟹腿已經被我砍了。。在邊上 別找了）
2蟹腿卸下來喲 ～敲敲碎 味道好進去
3大腿一定要特別碎 肉露出來～ 蟹中心也要拆開哦 我沒拍 蟹殼保持完整就好（別問為什麼 因為好看）
4一整個大蒜剝了 切碎
5鍋內下黃油，一定要黃油多一點 才香呢 （鍋不是給黃油弄黑的…是我自己之前燒黑的 不要學我） 黃油燒到冒煙變色 下蒜蓉 爆香 再倒入兩大勺黑胡椒醬（口味自己調節）
6倒入剛切好的螃蟹 翻炒 讓蟹都沾上醬汁 再次撒入黑胡椒碎（喜歡辣的就多一點 不喜歡的少一點 我這個量是挺辣的） 再加入一碗水 蓋上蓋子燜到水干 水干之後加入一大勺紅蔥酥調味 起鍋～（ps：整個過程不需要其他調味料 鹽就更不需要 黑胡椒醬夠咸了，酒也不用，因為不腥）
7出鍋咯 有隻蟹腳找不到了哎
8拍拍照