白洋蔥: 1個， 雞肉: 400g， 蘑菇: 300g， 蚝油: 適量
1鍋里倒油，爆香洋蔥
2每片洋蔥都沾到油後放入切好的雞肉
3把雞肉炒變色後放入蘑菇，翻炒後加入蚝油，全部食材熟透即可出鍋
個人喜歡用白洋蔥，尤其是炒雞肉的時候。因為紅洋蔥會掉色，看起來怪怪的