鵪鶉蛋: 適量， 冰糖: 幾顆（按自己喜歡的甜度）， 鹽: 一小勺， 醬油: 兩大勺， 可樂: 一聽， 香油: 適量
1先把鵪鶉蛋洗乾淨，冷水入鍋煮熟
2煮熟後把鵪鶉蛋盛出放入冷水泡5分鐘，然後去皮
3先把可樂倒入乾淨的鍋內，無水鍋
4再把兩大勺醬油倒入
5還有一小勺子鹽
6再加幾顆冰糖，不用太多。可樂已經夠甜了
7最後把煲好的鵪鶉蛋倒入醬汁里
8然後把醬汁燒開（如果有老抽的話可以下點老抽上色），燒開後你會發現滷蛋已經被染上了很漂亮的顏色的。
9完成。