雞腿肉: 2整個， 雞公煲醬料: 2勺， 芹菜: 5根， 藕片: 1個， 老抽: 2勺， 生薑: 4片， 料酒: 少許， 洋蔥: 1個
1雞腿肉洗凈切塊，料酒 老抽 雞公煲醬料腌制
2洋蔥油里爆炒，加雞公煲醬料再炒
3雞腿肉放入鍋中同洋蔥一同燜煮，腌料也一同倒入鍋中
4加水小火燜熟後轉大火翻炒，加蔬菜（芹菜和藕片）再炒，直到收汁為止。出鍋即可