火龍果醬 0

原料

火龍果肉和皮: 700克， 冰糖: 200克， 檸檬: 1個

步驟

1把火龍果洗凈，表面一層薄薄皮去除，切成小塊，放進攪拌機攪拌成糊狀

2將火龍果糊狀放進鍋里，冰糖，開火煮到白糖融化

3將檸檬取汁，放進鍋里，用勺子不停攪拌，

4將密封罐提前洗凈滴干水，煮到凝固果醬。果醬還有點溫度時，放進密封罐，蓋上蓋

5將密封罐倒扣過來（防止空氣進入）涼透後，放進冰箱冷藏，儘快食用，因為沒有防腐劑

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