原料
玉米面（細）: 250g， 玉米面（粗）: 62.5g， 麵粉: 125g， 黃豆面（熟）: 25g， 酵母: 5g， 無鋁泡打粉: 2.5g， 饅頭改良劑: 2.5g， 鹽: 2g， 溫水: 450g
步驟
1?除了水以外所有材料放一起
2?慢慢倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌，然後手揉吧幾下，反正就是像圖片這樣黏糊糊的…
3?平底鍋均勻抹一層薄油 ?你的雙手蘸水，（一定蘸水不然全黏在你手上…）然後拿一球面用兩隻手來回倒騰，倒騰幾下有個差不多形狀了你就往鍋里一摔…
4?餅子全擺進鍋里以後呢就把蓋子蓋上，醒10分鐘左右. ?開小火1分鐘左右，往裡面加水（涼水溫水都可以）一平底左右，然後再蓋上蓋子，改中火15分鐘，再小火20分鐘左右，ok啦～
5?這是我做的哈哈哈胖胖的…
小技巧
?原視頻說熟豆面和饅頭改良劑是可以省略的哈…我家裡有我就都用了…?
