雞腿: 2個， 大蒜子: 2片， 姜: 小陀， 鹽: 少許， 生抽: 少許， 麻辣鮮: 少許， 孜然: 少許
1把雞腿洗乾淨。從中間切開。
2大蒜子切片。姜切絲。把鹽 生抽 放入雞腿腌10到30分鐘。然後洗乾淨（口味重的可以不洗。把大蒜子。姜搞掉就可以。不然會炸胡）
3油燒熱。放入雞腿炸4到6分鐘。炸金黃色。（可以用筷子看看裡面肉熟了沒有）
4炸好後 把油倒入不鏽鋼盆。放入麻辣鮮。孜然。即可
5小朋友吃可以不飯麻辣鮮