大米: 160ml， 土豆: 200g， 泡發又捏干水分的香菇: 30g， 裡脊肉（生）: 100g， 鹽: 少許， 生抽: 少許， 料酒: 少許， 黑胡椒: 少許
1土豆切小塊，入烤箱烤熟。 唔，我主要是擔心煮熟或者蒸熟的土豆水分太多了，烤熟的土豆表面失了水分容易保持形狀哈:-D
2香菇泡發擠干水分切小丁 裡脊肉切小丁後用少許鹽、料酒、生抽、黑胡椒腌制30分鐘。
3-_-。sorry！先應該將米洗凈後泡置一旁，請自動將此步驟移至第一位。
4不粘鍋君上灶了，因為是不粘鍋，直接不放油了，想放油就大膽的放吧，我主要是怕熱量，哈哈。先炒香菇丁，再放裡脊肉炒熟。
5待土豆烤熟之後，一起入鍋，加少許鹽，黑胡椒和生抽翻炒幾下出鍋。
6泡好的米瀝干水分，入鍋炒幾下，再加入炒好的香菇土豆丁一起，炒到米看起來有點半熟的樣子。
7炒好的飯入電飯煲，加開水，稍微沒過米飯即可，開始正常煮飯就好了。
8煮好後，燜幾分鐘，就可以開吃啦！好香，吃起來有股粽子味，囧！差點吃了一碗。。其實這是明天中午滴便當~