原料

白蝦: 10隻， 蔥、姜: 少許， 番茄醬: 一勺

步驟

11.蝦洗凈、剪去蝦須、挑去黑線，蔥切段，姜去皮、切片；

22.鍋中放少許油，油燒熱後，放入薑片爆香；

33.聞到香味後，倒入蝦；4.翻炒至蝦變色，倒入蔥段；5.加入一大勺番茄醬；6.加少許鹽，翻炒均勻即可。