蒜苔: 1把， 肉末: 300克， 糖: 少許， 生抽: 少許， 蔥花: 少許
1蒜薹切成丁，我買的現成豬肉餡，懶得自己切肉丁?
2肉沫先下鍋，少許料酒去肉腥味，變色後放入蒜薹丁和調料，我喜歡火大的蒜薹，所以多炒了一會，也比較入味。
3成品還不錯
我的鹹味主要以生抽為主，少鹽少糖就好了，喜歡辣的可以加點小米椒碎，味道應該不差。
