金錢腱: 一整條， 十三香燉肉調料: 2小包， 山楂: 一小把， 姜: 10片， 醬油、醋、香油、糖: 適量
1金錢腱洗凈，焯水！
2將牛肉放入開水鍋中，加入燉肉料包、山楂、薑片。大火煮開，轉小火燉3小時。
3燉好後取出牛肉，切片，根據個人喜好加入調味料，拌勻即可！
肉燉好，放涼後可冷凍保存，隨吃隨拌，方便省事兒！