原料

飯，鹽，白醋，三文魚，生粉，油，芥辣醬，甜醬油

步驟

1.飯先煮熟(我家這次買的東北米.因為給孩子吃，所以適量的加多了點水.這樣吃起來不幹). 2.待稍涼後放適量鹽和白醋一小勺拌勻，三文魚腩切塊用鹽和生粉腌一會. 3.油鍋燒熱.放三文魚快炒，不能不停翻動，會散掉.變色馬上起鍋.再炒下去就老了.拌入飯中. 4.同時拌入魚子.拌勻就可以吃了.能吃芥辣的可以把芥辣醬加上甜醬油拌勻一起拌飯吃.很美味的.天熱不想做飯時偷一下懶的方法.再滾個青菜湯就OK了.