豬排: 2塊， 黑胡椒: 少許， 鹽: 少許， 黃油: 50g
1豬排兩個，洗凈，用廚房紙吸干水分
2用叉子在豬排上插出一些小孔，會變得容易熟透
3撒上鹽，兩面都拍勻
4撒上黑胡椒，兩面拍勻
5鍋內放入黃油，融化後放入豬排，一面煎5分鐘。
6可以享用了
推薦使用有鹽黃油 或在豬排出鍋後配上露莎士黑椒醬